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玉屏侗族自治縣中醫(yī)院食堂承包第二次招標公告

信息發(fā)布日期：2022.10.12 標簽：貴州省招標銅仁市招標玉屏侗族自治縣招標醫(yī)院招標

加入日期：	2022.10.12
地區(qū)：	玉屏侗
內(nèi) 容：	我院決定以公開形式向社會進行食堂承包招標活動，招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我院食堂。現(xiàn)將招標方案公布如下：一、招標項目概述、食堂所有權(quán)：食堂承包給中標方，由中標方自主經(jīng)營，自負盈虧，所有權(quán)歸*****中醫(yī)院所有。、食堂設(shè)施設(shè)備情況：醫(yī)院職工
關(guān)鍵詞：	醫(yī)院

招標公告正文

我院決定以公開形式向社會進行食堂承包招標活動，招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我院食堂。現(xiàn)將招標方案公布如下：一、招標項目概述 1、食堂所有權(quán)：食堂承包給中標方，由中標方自主經(jīng)營，自負盈虧，所有權(quán)歸玉屏侗族自治縣中醫(yī)院所有。 2、食堂設(shè)施設(shè)備情況：醫(yī)院職工食堂約160平方米。醫(yī)院提供經(jīng)營場所和完好的炊事設(shè)備（爐臺、冰箱、冰柜、蒸飯車、餐桌、椅子、餐具、廚具等）移交承包方無償使用管理，承包方負責對廚房設(shè)施設(shè)備進行維護,且由此產(chǎn)生的維修費用由承包商承擔。具體情況以踏勘現(xiàn)場為準。二、食堂經(jīng)營管理承包要求 1、參與投標人的資質(zhì)：必須具備獨立承擔民事行為能力，有餐飲經(jīng)營服務(wù)經(jīng)驗且在經(jīng)營活動中沒有違法記錄，注冊資金在10萬以上。投標人必須是最終與院方簽訂承包合同者，禁止轉(zhuǎn)包和其他形式的轉(zhuǎn)讓經(jīng)營，否則院方將終止合同，一切損失由承包方負責。 2、食堂經(jīng)營方案：經(jīng)營方案包括食品安全生產(chǎn)管理、采購制度、倉儲管理、送餐制度、食品留樣制度、經(jīng)營方式(中晚餐主菜品數(shù)量、副食配備是否合理、廚師、衛(wèi)生管理、食物中毒應急處理預案等)。 3、服務(wù)承諾：根據(jù)合同要求，就經(jīng)營安全、供應時間、提供餐飲的標準、數(shù)量、質(zhì)量、價格等方面做出病人、職工和醫(yī)院來客用餐接待滿意度服務(wù)承諾（價格不得高于本縣市場價格，目前定價中、晚餐(自助餐)不高于12元/餐）。承包方必須按照營養(yǎng)學要求，做好各種治療飲食、產(chǎn)科飲食。中、晚餐必須多品種、菜式多樣化以滿足患者和職工的不同需要。 4、承包方每周四提交下周菜譜,經(jīng)后勤科確認后,于周五公布。三、承包費用及評分原則 1、交納費用：上交醫(yī)院承包管理費用底價2000元（，投標人向玉屏侗族自治縣中醫(yī)院交納投標保證金1萬元（現(xiàn)金,未中標者現(xiàn)場退還保證金）,中標人需交納承包風險抵押金5萬元(承包期滿無息退還)。醫(yī)院為承包方提供水、電，承包方根據(jù)每月實際使用量繳納水、電費。承包期間的所有投入而產(chǎn)生的費用均不得轉(zhuǎn)入下一個承包者。 2、評分原則：采取封閉式綜合評分法，現(xiàn)場公開競標。通過招標委員會評定，綜合得分高者確定為中標人。即在最大限度地滿足招標評分細則（詳見食堂招標評分細則）實質(zhì)性要求的前提下，按照招標文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為中標侯選人或者中標人的評標辦法。四、經(jīng)營期限本次承包經(jīng)營時間期限為一年。合同期間承包方終止經(jīng)營的需提前一個月提出終止經(jīng)營申請，院方同意后才能終止經(jīng)營。承包方在承包期內(nèi)自身原因造成的一切糾紛（包括安全責任、經(jīng)濟、服務(wù)等方面糾紛）均由承包方負責，與醫(yī)院無關(guān)。五、消費及結(jié)款方式 1、實行實際消費制，即員工按照醫(yī)院規(guī)定，必須在刷卡機上消費，才進行補貼（醫(yī)院根據(jù)職工每月22天上班時間計算，每人補助中餐9元，職工自己出3元。）。承包商根據(jù)每月刷卡機系統(tǒng)記錄原始數(shù)據(jù)經(jīng)后勤科核實后,方可進行結(jié)算。 2、每月承包方根據(jù)實際消費數(shù)據(jù)，開具正規(guī)發(fā)票，按照每月一次結(jié)算方式進行。六、相關(guān)時間安排及地點 1、預算金額及項目需求書請咨詢后勤科許主任。 2、公示時間：10月12日-10月13日報名時間：10月14日 8：00-11:30 14:30-17：30 報名地點：門診大樓二樓后勤辦公室聯(lián) 系人：許主任電話：13678561450 報名時帶營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、食品經(jīng)營許可證、廚師證等相關(guān)資質(zhì)證明。 3、醫(yī)院為各報名人提供30分鐘食堂及周圍環(huán)境考察時間。 4、開標時間將根據(jù)報名情況，由后勤科另行通知。各投標人須在會上進行投標并詳細講解各自的經(jīng)營管理方案，關(guān)鍵是如何提高膳食質(zhì)量和服務(wù)，重點措施是否得力，是否切實可行。玉屏侗族自治縣中醫(yī)院 2022年10月12日

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